Les aventures de Farida
Soumbala “Kolgo” au Burkina Faso
Au Burkina Faso, le soumbala allie tradition, nutrition et autonomisation des Femmes. Le soumbala, également connu sous le nom de Kolgo en langue mooré, est un condiment traditionnel très apprécié au Burkina Faso. Issu de la fermentation des graines de néré, un arbre typique des savanes africaines, le soumbala joue Lire la suite…